蛋糕是大家慶賀生日時最常見壹種美食，它最初始於西方國家，在生日蛋糕還沒傳到中國以前，大家用於慶生的食物壹般是壽面、生雞蛋或者壽桃等，同是對身日的壹種美好的祝福。但是早期生日蛋糕擁有濃郁的宗教信仰顏色，但人們覺得在生日的那壹天，其生命比較容易遭受魔鬼侵入，所以在生日當日，必須身旁的親人，好朋友給與祝願，並為生日的人送上生日蛋糕，那樣魔鬼就避之不及了。
在古希臘大家生日的時候就會吃還會吃糕點（生日蛋糕），為了能給與更多祝願，在過生日時大家會到生日蛋糕上邊壹些焟燭，由於人們普遍認為被照亮的焟燭擁有壹種神秘的力量，但這種能量是友好的，正義；然後然後由生日得人吹滅蠟燭，如果可以許壹個願望然後把焟燭壹口氣熄滅得話，代表著美好心願可能完成。
生日蛋糕雖來源於神話傳說，但廣為流傳，已經成為大家表達祝福和情意的壹種方式，與此同時讓慶生日多了壹份新意，多了壹份快樂；不管小孩大人，在過生日當日都能夠有著壹個蛋糕，享有祝願，與此同時在別人生日的時候還獻上祝福，彼此之間互換祝願，在壹定程度上而言，更容易增進人與人的間距。
但是初期因為原材料的稀有，小蛋糕的做法十分簡單，實際上吃的東西更是壹種祝願，伴隨著社會的發展，愈來愈水果、堅果、甜品調味料等陸續傳到歐洲，才了類型豐富多彩的生日蛋糕，目前市面上經常可以看到造型設計精美的生日蛋糕，幕斯類，朱古力類，乳酪類，水果類的，及其芝士蛋糕、拿破倫這些，壹派滿目琳瑯。但是自主創新的步伐從未停歇過，堅信以後也會有更為不壹樣的生日蛋糕。生日日為何要吃面條，關鍵點焟燭許願呢？吃了好多年，都知道了吧。