當前位置:菜譜大全網 - 美食燒烤 - 妳在上海豫園吃過多少小吃?

妳在上海豫園吃過多少小吃?

上海豫園小吃,我吃過炸饅頭,南翔小籠包。三線餛飩。松江鱸魚、油豆腐粉絲湯等。

豫園位於上海,這是壹個繁華的城市。我們去小吃聚集的地方吃吧。上海小吃大多口味清淡,做工細致,品種繁多。尤其是豫園,是上海小吃的聚集地。豫園有哪些特色小吃?我們來看看小吃文化百科。

煎饅頭

這是壹款點心,在上海土生土長。它已經有壹百年的歷史了。它由半發酵面粉制成,在鍋裏烹制。煎的過程中,冷水灑幾遍,發出噝噝的聲音。吃的時候蘸壹點果汁,味道很棒。豫園周邊很多餐館都有這種小吃。

南翔小籠包

上海著名的傳統食品南翔小籠包最為著名。南翔鎮小籠包最有名,外形精致小巧,皮薄餡多。它們被用來在特制的竹籠裏蒸熟食,所以被稱為小籠包。上海有兩家南翔小籠包,壹家在豫園附近,壹家在西藏路山。如果遊客參觀豫園,不妨嘗嘗正宗的小籠包。

山姆孫瀟餛飩

上海人很清楚餛飩的大小。這裏的餛飩和無錫的不壹樣。餡料不是肉和榨菜的混合物,只有肉,風味全在餛飩湯裏。

松江鱸魚

松江鱸魚,松江特產,已有上千年歷史。是魏晉時期非常有名的食品,產於松江。這裏的鱸魚很奇怪。世界其他地方的鱸魚有兩個鰓。只有這條松江鱸魚有四鰓,鱸魚可以做成鱸魚湯,被譽為“東南美味”。

豆腐湯面

上海人通常喜歡吃幹的和濕的,所以這種濕豆腐湯面是上海人傳下來的小吃。雖然看起來清澈水潤,但是和油炸食品最配了。

城隍廟梨花糖

據說城隍廟有1300年的歷史。上海城隍廟壹位業主,1,000年前開了壹家糖果店。由於管理好,糖果好吃,生意壹直很紅火,壹直延續至今。果糊糖有梨糊糖和彩梨糊糖兩種,都有止咳平喘、生津開胃的功效。主要原料有杏仁、桔梗、茯苓、冬花等近10種材料,很多人慕名到城隍廟購買。

排骨年糕

壹種非常經濟又美味的小吃,在上海已有50多年的歷史,也是上海市民最喜歡的風味獨特的小吃。制作精良,表面酥脆,肉質鮮嫩,入口微甜微辣。

老街湯圓

大家經常在老街吃餃子。上海老街的餃子有四種口味:豆沙、芝麻、鮮肉、棗泥。咬壹口就得到壹袋湯,壹邊喊熱,壹邊用嘴去接湯。柔軟的餃子包在新鮮的果汁裏。每年老街湯圓的顧客都很多,大家排著隊等著餃子熟。