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愛心餅的家常做法

前言

周末的早上,最適合慢悠悠地做著自已喜歡吃的早餐了。既享受做的過程,也享受吃的美食。

我第壹次,做出來的小餅比較有賣相。自已感覺煎的小餅還是挺不錯的呢。

材料

主料:雞蛋2個;

輔料:油適量、鹽適量、青菜末適量、玉米粉適量、面粉適量

愛心餅

1

弄壹個大碗,放入少量玉米粉(玉米粉的量要少過面粉,口感會好些)

2

放入面粉

3

打入二個雞蛋

4

攪至無幹粉

5

用水籠頭打開壹條細細的線,將碗放到下面,壹邊接水壹邊用筷子攪勻

6

加入適量的青菜末

7

攪勻,不能太稀,太稠難熟,(用勺子yao壹勺面糊,倒出成壹連線也可以,但不能太稀)

8

鍋內放適量油,油稍熱即倒入壹勺面糊,煎至變色即翻另壹面。或者稍凝固即可

晃動面餅

9

翻至另壹面,也可以晃動面餅,煎至自已想要的顏色

10

盛出。

11

用愛心模具做出造型即可擺盤食用了。

小貼士

稍微加點油,油加熱後再倒入,就快熟。這個造型比較吸引小朋友哦。