首先，永川的本地小吃是必嘗之地，如著名的永川油潑面等。這道本地小吃使用的是獨特的手工制面，再配以香氣濃郁的辣椒油，配上肉餡、茄子、雞蛋、通心粉等等，入口回味無窮。此外，永川的麻花是不可錯過的美食。麻花炸至香脆，口感酥脆，而且每個賣家的麻花都有個人的獨特炸制法。
其次，永川的火鍋非常出名，並且得到了廣大顧客的喜愛。在當地的火鍋特點是出鍋蘸配料，如油爆辣椒、花生醬、蒜泥、豆腐腦、香菜以及黃瓜等等。這些配料花樣繁多，口感豐富。更值得壹提的是，當地火鍋用的麻辣底料更加醇香，讓人回味無窮。
最後，永川的小龍蝦，越來越被大家所喜歡。在永川市區，有很多的小龍蝦店，如玉池、唐氏、川牛霸等等。壹些店家的獨特秘制汁料，帶有小辣椒味道，讓深愛吃辣椒的食客們感到非常過癮且獨具特色。當小龍蝦與啤酒相配合時，更襯托出它的美味。
總之，永川本地美食豐富多樣，妙趣橫生，各種特色店鋪和美食街都值得壹探究竟。以永川餐飲哪裏好吃為標題，相信更多的美食愛好者壹定是會被這裏的美食所吸引的。