老舍
照北京的老規矩,春節差不多在臘月的初旬就開始了。"臘七臘八，凍死寒鴉，"這是壹年裏最冷的時候。可是，到了嚴冬，不久便是春天，所以人們並不因為寒冷而減少過年與迎春的熱情。在臘八那天，人家裏，寺觀裏，都熬臘八粥。這種特制的粥是祭祖祭神的，可是細壹想，它倒是農業社會的壹種自傲的表現--這種粥是用所有的各種的米，各種的豆，與各種的幹果（杏仁、核桃仁、瓜子、荔枝肉、蓮子、花生米、葡萄幹、菱角米......）熬成的。這不是粥，而是小型的農業展覽會。
臘八這天還要泡臘八蒜。把蒜瓣在這天放到高醋裏，封起來，為過年吃餃子用的。到年底，蒜泡得色如翡翠，而醋也有了些辣味，色味雙美，使人要多吃幾個餃子。在北京，過年時，家家吃餃子。
從臘八起，鋪戶中就加緊的上年貨，街上加多了貨攤子--賣春聯的、賣年畫的、賣蜜供的、賣水仙花的等等都是只在這壹季節才會出現的。這些趕年的攤子都教兒童們的心跳得特別快壹些。在胡同裏，吆喝的聲音也比平時更多更復雜起來，其中也有僅在臘月才出現的，象賣憲書的，松枝的、薏仁米的、年糕的等等。
在有皇帝的時候，學童們到臘月十九日就不上學了，放年假壹月。兒童們準備過年，差不多第壹件事是買雜拌兒。這是用各種幹果（花生、膠棗、榛子、栗子等）與蜜餞攙合成的，普通的帶皮，高級的沒有皮--例如：普通的用帶皮的榛子，高級的用榛瓤兒。兒童們喜吃這些零七八碎兒，即使沒有餃子吃，也必須買雜拌兒。他們的第二件大事是買爆竹，特別是男孩子們。恐怕第三件事才是買玩藝兒，風箏、空竹、口琴和年畫兒。