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烤箱烤油炒面時間溫度

根據公開資料,烤箱烤制油炒面的步驟如下:

食材:普通面粉(中筋面粉)250克、豬油25克、黃油25克、幹果系列(花生仁、核桃仁、黑白芝麻)160克、糖適量。

制作步驟 :

1. 將面粉放入烤盤中,烤箱設置溫度為130度,烘烤10分鐘左右。

3. 將其放入烤箱,設置溫度為150度,烤制時間約12分鐘左右。

4. 如果不想烤箱烤制的話,也可以用炒鍋直接來炒,開啟小火,用鏟子不停地將其翻炒至出面粉香味,且面粉顏色開始變的微黃即可。

5. 也可以用手握壹把面粉,將其箍壹下,然後松開手,面粉可以成團不散的狀態即可。

6. 炒好的面粉先放置待用,開始來處理壹下幹果,將烤熟的花生仁去皮,同其它幹果壹起放入破壁機中。

7. 炒鍋中將豬油和黃油開啟小火加熱融化。

8. 油完全融化後,將其前面我們炒熟或者是烤熟的面粉倒入融化的油中,繼續開啟小火。

烤箱烤制時間和溫度可能因各家烤箱功率和功能不同而有所不同,因此烤箱操作時需根據具體情況調整。