做法:將紫薯洗凈去皮切塊，雞蛋蒸鍋加水，將紫薯蒸至水幹瓜熟。非常方便快捷又好吃。
蒸蛋器最大的特點是快速、簡單、充滿樂趣。它可以最大程度地保證雞蛋的營養成分不被破壞和損失，讓您可以隨意控制雞蛋的成熟度，使其最適合自己的口味和喜好。
蒸蛋器是壹種小型家用電器，它使用加熱板在盤中產生高溫蒸汽來快速蒸蛋。
壹種蒸蛋器，包括底座，底座上部固定有托盤座，托盤座上沿設有凹形盛液托盤，盛液托盤上沿扣設有雞蛋夾層，雞蛋夾層上設有至少三個放蛋孔；蛋倉上蓋有蓋體；托盤座的壹側設有至少壹個控制開關，托盤座內設有加熱器，加熱器位於盛液托盤的底面；加熱器與控制開關連接；雞蛋夾層直接疊放在盛液盤上方，盛液盤加熱後產生的蒸汽直接作用於雞蛋夾層上的蛋體，保證了蛋體升溫的快速性，提高了蒸蛋器的使用效率；在蛋室的內圈增加儲水箱可以防止蒸餾水在蓋上冷卻後回流時與液體托盤中的沸水混合，從而降低原始液體托盤中沸水的溫度，即提高了實用和實用的蒸汽效率。