俗話說,“秋風起,蟹腳癢”
秋天正是吃螃蟹的季節
這個時候的螃蟹,肉質鮮嫩肥美
不僅味道十分好
營養價值也非常的高
其實,全國盛產螃蟹的地方有很多
廣西沿海地區的螃蟹就各具特色
且鐵路交通十分便捷
隨時說走就走!
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1
肥美鮮甜-防城港花蟹
防城港屬天然良港,海水幹凈,又因氣候因素,海產品特別豐富。其中花蟹肥美鮮甜,更是享譽四方。花蟹因外殼有花紋而得名,花蟹的體型大、味道鮮美,是吃貨們口中最鮮甜的蟹。
花蟹含有豐富的蛋白質及微量元素,對身體有很好的滋補作用,對結核病的康復大有補益。
從南寧乘坐動車去防城港
全程只需1小時
目前,每天有9趟動車往返
2
肉肥黃滿-欽州青蟹
欽州地處亞熱帶,盛產海產品。豐富的海產品中,大蠔、對蝦、石斑魚以及青蟹被稱為“欽州四大名產”。
從欽州茅尾海至東興北侖河口,青蟹產於這壹帶的紅樹林灘塗地,由於是鹹淡水相結合有緣故,這壹片水域生長的大青蟹質更優。
欽州青蟹,學名鋸緣青蟹,是欽州市名貴的海產之壹。它味道鮮美,營養價值高,是本地區傳統的出口水產品之壹。欽州沿海有多條河流註人,在鹹淡水交匯的河口區出產的青蟹,無論從體色,還是從味道方面比較都勝於其它地區的產品。
從南寧乘坐動車去欽州
全程只需42分鐘
目前,每天有30趟動車往返
可滿足隨時出行的需求
3
美味可口-北海沙蟹
沙蟹喜愛穴居沙灘較深的洞中,想要抓到它可不容易,漁人根據沙蟹見物即牢牢鉗住的特性,用繩子塞入洞內,慢慢牽引它出來的辦法誘捕,俗稱“牽沙蟹”。
沙蟹最出名的做法,就是沙蟹汁,《舌尖上的中國》第2季第6集秘境裏就記錄過這種只屬於沿海人民的味道。
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原標題:《對不起,我要去廣西吃螃蟹!》