生蠔的吃法有：清蒸生蠔、蒜蓉粉絲蒸生蠔、撈汁生蠔、烤生蠔、芝士烤生蠔。
1、清蒸生蠔
清蒸生蠔吃的就是原汁原味，不需要生開，生蠔蒸熟以後可以根據買的生蠔大小個適當悶3到5分鐘再開蓋，打開鍋蓋的瞬間可以用鍋蓋扇壹下鍋內，讓鍋內快速降溫，這樣更容易開口。
2、蒜蓉粉絲蒸生蠔
蒜蓉粉絲蒸生蠔是壹道美味的海鮮菜品。將新鮮的生蠔洗凈，用蒜蓉和醬油腌制片刻。然後，將細藍粉絲浸泡軟化後，擺放在蒸鍋上，將腌制好的生蠔放在粉絲上，再撒上壹些蒜蓉。蒸鍋加熱蒸煮，待生蠔變白且熟透即可。這道菜肴鮮嫩多汁，蒜香四溢，口感獨特。享用時，可以點綴壹些香蔥末和紅辣椒絲，增添色彩和口味的層次。
3、撈汁生蠔
撈汁生蠔是壹道美味的海鮮料理。它由新鮮的生蠔和精心調制的汁料組成。生蠔鮮嫩多汁，口感豐富。而汁料則是由各種調味料和香料混合而成，為生蠔增添了豐富的味道。撈汁生蠔既可作為開胃菜品，也可以作為主菜。無論是在家庭聚餐還是餐廳宴會上，撈汁生蠔都是壹道不可錯過的美食。
4、烤生蠔
烤生蠔是壹道美味的海鮮料理，它的制作過程簡單又不失精致。首先，將新鮮的生蠔洗凈，用刀輕輕打開貝殼。然後，在每個生蠔上撒上適量的鹽和胡椒粉，再加入蒜蓉和奶油。將調料均勻塗抹在生蠔上，放入預熱好的烤箱中烤約10分鐘，直到蠔肉變白並略微起泡。最後，取出烤好的生蠔，撒上壹些新鮮的香菜或檸檬汁增添風味。
5、芝士烤生蠔
芝士烤生蠔是壹道美味的海鮮佳肴。首先，將新鮮的生蠔洗凈，去除雜質。然後，將芝士均勻地撒在生蠔上。接著，將生蠔放入預熱的烤箱中，以適當的溫度烤制。烤至芝士融化、微黃的狀態即可取出。這道芝士烤生蠔口感豐富，融合了海鮮的鮮美和芝士的濃郁口感，令人回味無窮。