家裏有烤箱的話，可以試著做我這個烤牛奶方子，甜度和口感都剛剛好。略帶焦斑的嫩滑牛奶塊，輕輕咬開，奶香十足！
做這個烤牛奶要先準備好以下工具、材料：
碗具：直徑12cm，高4cm
主要材料：蛋黃 2個、細砂糖 20g、煉乳 20g、奶粉 20g、玉米澱粉 40g、牛奶 500g、車達芝士片 1片
表面裝飾：蛋黃液 適量
2個蛋黃加20g細砂糖攪拌至融化。
接著加入20g煉乳攪拌均勻。
繼續加入20g奶粉、40g玉米澱粉。
攪拌無粉狀態。
接著倒入500g牛奶攪拌均勻。
如果有疙瘩，可以過篩壹遍，口感會更加細膩順滑壹些。
將過篩好的牛奶混合液倒入不粘鍋中，加入1片車達芝士片。
小火加熱至融化，轉中火繼續加熱至濃稠。
如動圖所示，最終加熱至不易掉落的狀態。
最後倒入碗中，稍稍抹平表面。
表面緊貼保鮮膜，放入冷凍室中冷凍1個小時。
凍至完全定型後倒扣脫模。
先平均分成4份。
再分成8等份。
在每個面刷上蛋黃液！
送入提前預熱好的烤箱中層，上火200度，下火180度，烘烤15分鐘，烤至表面焦黃即可出爐。
乘著熱乎，趕緊開吃
綜上~
這個配方做出來的口感剛剛好，大家可以先按照配方先做壹遍，再根據自己的喜好在這基礎上適量的增減牛奶的份量直到達到自己滿意的效果即可~
最後，俗話說得好：點贊就等於會做了，點個贊唄~