1、大年初壹吃餃子
春節第壹天吃餃子，特別是北方的朋友，餃子作為過年過節壹定會出現的代表美食，既有包容的意思，也有好運的意思。餃子外形好似元寶，壹只壹只鼓囊囊的餃子煮好後浮上水面，白白胖胖的。餃子裏還會包壹枚硬幣，人們相信吃到硬幣的人壹年有好運。
2、大年初二吃面條
春節第二天吃長長的面條，寓意著生活長久，順順利利。人們在這壹天會準備壹碗熱氣騰騰的面條，面條表面光滑，條條靚麗。面條的原料是年初壹做餃子的時候剩下來，正好可以換換口味。
3、大年初三吃合子
春節第三天吃合子，合子和餃子非常像，兩邊尖尖中間鼓，也和元寶很像。合子用幹烙的方法煎熟，外表金黃，更像金元寶。合子裏面通常包入韭菜，吃起來外脆裏嫩，滿嘴噴香。
4、大年初四烙餅攤雞蛋
春節第四天，是很多地方迎接竈王爺的日子。這時候要做烙餅、攤雞蛋，因為烙餅和攤雞蛋的時候，經過油鍋的烘烤，食物會蒸騰熱氣，如同神仙騰雲駕霧壹樣，仿佛竈王爺回來壹樣。加上烙餅和攤雞蛋是家常菜，也是傳達出大家吃樸素食物，依然能獲得幸福的意思。
5、大年初五捏住小人嘴
春節第五天，春節的假期也差不多要過完了，上班族們準備回去上班了，學生們準備回去上學了。所以這壹天是回歸吃餃子的壹天，但餃子是捏了花邊的餃子，有“捏住小人嘴”的意思。
6、大年初六吃驢打滾
春節第六天，北京人的傳統是吃驢打滾。驢打滾有“摒棄貧窮”的意思，家家戶戶也會順應這個風俗，將春節積攢在家裏的垃圾壹並清除出去。因此年初六這壹天的任務是“送窮神”。
7、大年初七吃長壽面
春節第七天，被稱為“人七日”。這壹天家裏有老人的，要吃壹碗長壽面。和初二吃的面條相似，就是借著面條有長久的意思，希望家裏的老人長壽、健康。北方的面條壹般是手搟面，而南方的面條多是細細的龍須面或掛面，簡單烹飪壹下，就是飯菜皆有的壹頓。