生產步驟:
1.先將羊肉和羊骨頭洗凈，然後將冷水放入鍋中。
2、大火煮開並煮出血沫。
3.取出清洗幹凈後放回高壓鍋中，加入適量的水。
4.加入蔥、姜、花椒、八角和料酒，蓋上蓋子壓30分鐘。
5.接下來，制作惠面的面團胚。將食用堿和鹽在溫水中融化，將面粉放入面包機中。
6.將水倒入面粉中並啟動面包機的揉面功能20分鐘，面團達到非常好的延展性。
7.蓋上保鮮膜，松弛10分鐘。
8.切成7份，蓋上保鮮膜松弛10分鐘。
9.將松弛好的面團搟成牛舌狀，用竹簽在中間壓壹個封口，刷上壹層薄薄的油，放入抹過油的盤中。
10，所有面團胚做完後，蓋上保鮮膜松弛30分鐘以上。
11.取壹口小鍋倒入壹人份的羊肉湯中煮沸。
12、加入海帶絲、粉絲、木耳、豆腐絲、黃花菜。
13.將面團胚拉伸，從中間壓痕處分成兩份，放入鍋中。
14、熟羊肉切成小塊放入鍋中。
15、加入蔬菜煮少許鹽調味。
16.最後撒上香菜段和蒜苗，淋上少許香油即可。
17成品圖。