壹、沙朗芥末包
沙朗芥末包是電白沙朗的特色小吃。沙朗芥末包是用精制糯米做成的,裏面塞著蔬菜和肉,外面包著新鮮的芥末或其他蔬菜。很好吃很滑,吃起來不膩。
二、夏冬豆餅
夏冬豆餅不同於我們所說的豆餅。夏冬豆餅已有1000多年的歷史,是電白縣夏冬鎮著名的傳統小吃之壹。以選料精良、制作精細、色澤鮮嫩、酥脆爽口著稱,是粵西著名特產之壹。主餐是涼拌、炒、炸、紅燒。
三、水東鴨肉粥
水東鴨粥早在十年前就被廣州、深圳等珠三角的電白人開了。它的正宗鴨粥是用當地的騾鴨做的,它的湯料用小米熬制,做成鮮香的鴨粥。白切鴨與鴨粥絕配,成為電白第壹名菜。
第四,觀看珍珠粉條
冠珠地區的粉條(也叫粉條_)是純手工制作,入口爽滑可口,用蒜、米、醬油、花生油撈起來很好吃。是電白的特色菜,甚至被稱為電白必備。
五、電白花生
電白花生是廣東省茂名市電白縣的經濟作物之壹。以林頭鎮為中心的花生種植區大面積種植花生,以榨油為主。電白花生油是廣東最受歡迎的食用油之壹。花生果實可以加工成美味的副食品。
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