食材:
雞腿3個、米飯壹碗、南瓜、幹香菇10朵、蔥蒜
做法:
1:幹香菇泡軟切碎,香菇水留著備用
2:雞腿去骨切小塊,加入壹勺料酒、壹勺生抽、少許黑胡椒碎、壹勺澱粉拌勻腌制15分鐘
3:鍋中油炒香蔥蒜,加入香菇炒香,加入雞腿炒至變色,加入兩勺生抽、壹勺老抽、少許鹽糖,倒入南瓜翻炒均勻,加入煮香菇的水煮開關火
4:大米洗凈倒入電飯煲中,倒入炒好的配菜,加入水與食材平,打開煲仔飯按鍵,時間到,加入蔥花拌勻!
第二種容易做的美食:臘腸燜飯做法
食材:臘腸、香菇、胡蘿蔔、青椒、玉米、土豆、生抽、老抽、蠔油
做法
1:香菇切片,胡蘿蔔、土豆、青椒切小塊,臘腸切小塊。
2:鍋裏入油燒熱放入臘腸炒香,放入配菜翻炒。加入半勺老抽3勺生抽1勺蠔油翻炒兩分鐘。
3:大米淘洗好放入電飯煲中,鋪上炒好的配菜。加入正常蒸米飯的水量按燜飯鍵~
第三種培根燜飯做法
準備食材:
大米,香菇,胡蘿蔔,玉米,豌豆,培根。
做法:
1:燜飯汁:2勺生抽1勺老抽半勺白糖1勺蠔油2勺香油,如果做得多調料要翻倍哦,攪拌均勻。
2:香菇泡發切片,培根切小塊,大米淘洗幹凈放入電飯煲,倒入香菇,胡蘿蔔丁,玉米,豌豆,放入培根,加入適量的水(水的量和清水燜飯的水量壹樣哦),選擇煮飯鍵。
3:米飯燜好後倒入醬汁,翻拌均勻,蓋上蓋子燜5分鐘。