不挨餓的瘦飲食！營養師的早午晚餐大公開

H2U CLUB編輯部 編按：經由H2U營養師調配的享瘦三餐計畫，馬上搖身壹變，成了低卡、營養又有飽足感的壹日輕卡美食喔，趕快來試試吧！ 早餐：元氣魚仔粥+水煮蛋=262大卡 早上就來碗活力滿分的元氣魚仔粥吧！充滿元氣與高鈣的小魚乾，以及低脂豬肉末，口感豐富又美味，傳統臺灣調味料-紅蔥頭、芹菜、洋蔥等等，每壹口都是濃濃的懷舊好味道，口感清爽不油膩，幫妳補充壹天所需要的元氣！ 再搭配壹顆超商茶葉蛋，豐富的優質蛋白質，低卡有飽足，讓妳壹整天都有活力，重點是，這壹餐也才262大卡而已。 午餐：紅酒牛肉+糙米飯+蘋果=484大卡 美味的紅酒牛肉都能化身成低卡美食！以紅酒、洋蔥及牛肉高湯燉煮的洋菇、馬鈴薯和低脂牛肉，每壹口都是幸福的好滋味。 再搭配馬偕特選的糙米飯，有著壹般白米沒有的豐富膳食纖維，不但有飽足，還能幫助腸道蠕動，壹份的糙米飯有約271大卡，想減重的建議可以吃八分滿的份量。最後再來顆帶皮的蘋果，蘋果除了熱量低外，它以纖維及果膠功效突出，加速腸胃蠕動，幫助人體將膽固醇排出體外。 晚上最擔心熱量的問題，義大利蔬菜肉醬添加豐富的蕃茄丁、馬鈴薯、洋蔥、洋菇及素肉丁，減少了豬肉所帶來的脂肪及熱量。 壹份的義大利面條熱量約250大卡，而壹份的義大利面約是10元硬幣的大小。最後搭配超商的沙拉，選擇熱量約70大卡的蔬菜沙拉，如7-11的「壹日野菜」系列，以及半包的和風醬，來補充蔬菜的攝取，壹天下來營養均衡又沒負擔。 文章出處： 如何健康.美味又不怕胖？請見H2U CLUB報馬仔