蒜苔炒豬肉片1，提前準備壹個新鮮的蒜臺，去掉蒜臺的尾部。洗凈後切成段備用。2.準備壹塊裏脊肉提前切片，直接將肉腌制壹下，加入糖、鹽、醬油，然後倒入壹個蛋清。攪拌時也可以少加壹點冷水，這樣可以使肉更軟更嫩，最後倒入木薯澱粉和火鍋冷油。3.提前準備好大蒜切成顆粒，紅辣椒切成小塊備用。4.菜鍋熱後，放入肉片翻炒出香味，然後在翻炒前盛出備用。鍋中再次加入油加熱，加入魚泥炒香，然後加入蒜平臺，打開小火把蒜苔炒香，加入辣椒塊，加入鹽為蒜平臺增加底味，然後加入炒好的肉片，攪拌均勻，然後出鍋裝盤！
豇豆炒雞蛋豇豆和雞蛋味道鮮美，清爽又營養。豇豆含鈣量很高。兒童可以通過多吃來提高記憶力和促進骨骼生長。1.豇豆買回來之後直接去殼，然後清洗幹凈備用。2.提前準備3個雞蛋，放入碗中。加入少許鹽、米酒和筷子拌勻備用。3、冷鍋中加入油，將油倒入雞蛋液中，冷凝後，先滑動雞蛋液並推動鍋的另壹側。4、然後倒入蠶豆花瓣攪拌均勻。豇豆顏色變化後，與雞蛋攪拌均勻，然後倒入紅辣椒和鹽，並與豇豆炒雞蛋在簡單的生活中攪拌均勻。