佛山美食攻略推薦佛山美食。妳推薦什麽？

1，佛山雲查快馬。豬蹄的制作有兩種形式，也被稱為佛山豬蹄。壹種是用整只豬手制成的；首先，將豬蹄去皮，去除肌腱和骨頭，然後用豬的瘦肉包裹豬的肥肉並在豬蹄中釀造。妳得到的是用文火煮和浸泡。因為後者是由水生植物制成的，所以被稱為“綁蹄”。

2.平洲府肉餅。佛山平洲福肉餅鮮為人知，但事實上，它比盲餅出現得更早，而且壹直是家庭和小作坊制作的，類似於中山的杏仁餅。平洲福肉餅拿在手上軟軟的；放入口中，甜而不膩，柔韌而不黏膩；咀嚼它會散發出淡淡的玫瑰香味，帶有陳皮絲的特殊香氣。

3.順德魚皮餃子。魚皮餃是佛山順德著名的傳統美食小吃。它在南粵地區享有盛名，經歷了漫長的演變過程。嶺南小吃餛飩據說是由餛飩演變而來的，但其形狀和吃法略有不同。這個魚皮不是魚表面的皮，而是用魚肉做的皮，比紙還薄，魚皮餃子是用餡料包的。

4.西樵派。西樵派是廣東省佛山市的傳統美食和小吃之壹。它最早由關山尾天元面包店生產，壹度暢銷全省各地和港口。西樵山的餡餅已有300年的歷史，遠近聞名。它的特點是軟、甜、入口松散。