海南有哪些美食？

燕粿海南著名的風味小吃。它被列為“中國著名小吃”，傳播歷史悠久，民間生產相當普遍。在海南農村的很多地方，每壹個喜事，比如進新房，孩子滿月，送壹個籃子或者壹車柯巖，都是為了表有光滑和粘性的皮膚，甜餡，耐嚼和美味。海南最受歡迎的街頭小吃有炒花生、炒芝麻、豆芽、蔥花、肉絲、香油、香菜、酸菜、竹筍等；混勻後，口感醇厚、清香，回味無窮；吃完後加壹勺用海螺煮的海螺清湯或用蔥煮的蔥湯，很好吃，很軟很滑，刺激食欲，多吃點不膩文昌雞是海南省文昌市最著名的傳統菜肴，海南四大名菜之首。每個去海南旅遊的人，說海南沒有雞是必須的；為了讓雞更美味，在宰前30天的育肥期，將花生餅、椰餅、椰絲、繁殖力、大米混合飼餵，使文昌雞具有皮脆薄、骨軟細、肉嫩滑、肥而不膩等特點。海南臨高乳豬是全國特有的豬種，體小腰直，皮薄肉瘦。燒烤後，色澤油紅，皮酥肉香。此享盛名，是海南傳統的出口產品。臨高乳豬品質好，皮薄，瘦肉多，燒烤皮酥骨脆。有野味臨高乳豬的贊譽。 臨高乳豬做法多種…