1.惠安小吃崇武魚卷：位於惠安縣崇武鎮，是壹家以魚卷為主打的小吃店。魚卷入口柔嫩爽脆，咀嚼後頰齒留香，味道鮮美。
2.惠安小吃——五香卷（雞卷）：位於惠安縣，是壹家以五香卷為主打的小吃店。味道鮮美，口感軟嫩，是惠安縣的特色美食之壹。
3.惠安小吃——糯米丸子：位於惠安縣，是壹家以糯米丸子為主打的小吃店。糯米丸子分紅、白兩種，吃糯米丸子象征團圓、美滿、幸福。
4.惠安小吃——面線糊：位於惠安縣，是壹家以面線糊為主打的小吃店。以手工制作的細面線做湯底，加入各種鹵水的大腸、小腸、牛肚，清蒸的鮮魷魚，抄水的鮮海蠣，再來壹點油炸的花生米，擱點蔥花、放點芹菜，美味至極。
5.惠安小吃——地瓜粉捏：位於惠安縣農村，是壹家以地瓜粉捏為主打的小吃店。地瓜粉捏以地瓜粉為主，加上地瓜粉捏絲丁魚幹，目魚幹，炒熟的花生米，米粉、切碎的鮮蒜，大白菜就可以下鍋煮出壹碗又香又甜，回味無窮的地瓜粉捏米粉湯。
以上是泉州惠安的壹些口碑比較好的餐館，您可以根據自己的口味和需求選擇適合自己的餐廳。