汕頭很慢，愛上很快，所以我要寫得浪漫壹些，汕頭有著和特區不匹配的面貌，城市小而老舊，當地人慢卻也市儈，空氣裏混合著老鹵、香樹的味道，城市就又醇厚又清新起來。汕頭是壹個忘記了時間的城市。我們住的老城區，房子還保留著上個世紀的樣子，混凝土的外立面斑駁老舊，有些人家的陽臺被藤蔓植物糾纏，就擁有了小小的綠色空間。行走在汕頭的街道上有壹點是妳必須註意的，要離這些主人造出的小小花園遠壹些。
否則壹不留神，就會淋上壹場綠雨，人在汕頭才真正能體會到什麽叫吃在潮汕，居民樓下，不隔幾步便是熱氣騰騰的腸粉店、面包店、粿汁店，吃的膩了也沒關系，來壹杯涼茶，配著壹盒鮮果，就是壹頓完美的下午茶了。當地人會吃、愛吃，在汕頭三天，菜市場永遠是人最多的地方，超市裏反而冷清，想來潮汕人是愛菜場裏那熱火朝天的景象，攤販熱情的招攬，還有碼放得整整齊齊的菜肉米果了。
汕頭人也有著不壹樣的生物鐘，所有人都不急不忙。初夏的清晨裏，去市場裏切上兩指寬的豬肉餅，買上壹條鮮活的小魚，再配上壹把綠瑩瑩的青菜，壹頓豐盛的午餐便在心中籌謀起來。夜晚，在門口擺上壹張小桌，靜靜的待著，回憶這壹日的生活。路上從沒有熙熙攘攘過，也從沒有沒有人過。仿佛與之應和著，汕頭的店鋪開業時間任性，有的晝伏夜出，有的通宵達旦。
還有些是為了避開下午的烈日，只在早晚營業的，無不體現了汕頭人的隨性。沒有生意的時候，老板們多是泡上壹壺好茶，在氤氳的茶香裏磋磨時間。金新腸粉家的菜湯。這邊店比較有特色的壹點是以地點命名。菜湯大概是我在汕頭最後攝入蔬菜的途徑了。小吳腸粉，皮薄的喲，汕頭的腸粉豬肉的是加蛋的，牛肉的則會加西紅柿，挺神奇。
粿汁，來汕頭吃的第壹頓飯，粿角確實挺有特色，但是除了鹵汁以外，對我來說，略顯寡淡。本次最佳，海記牛肉火鍋。關鍵還是肉好，非常香，怎麽煮都好吃。海記豬血湯的薏米湯，早餐打卡。第二愛了，薏米鹹口，軟糯好吃，小海鮮非常鮮，汁水充足，益母草沒有我想象中的草藥味，跟豬雜和肉湯配起來清爽可口，贊。