自熱火鍋在日常生活中是比較常見的壹種食物，由於食用方便，就算是出門在外，也能夠吃到熱氣騰騰的飯菜。只需要壹杯冷水，就可以用自熱鍋裏面自帶的發熱包來加熱食物，讓人們享受到各種各樣的美食。按理說，自熱鍋的食用方法不僅非常簡單，而且也比較安全，但是重慶有壹男子在吃自熱火鍋的時候，由於沒有看說明書，操作失誤，將發熱包和自熱火鍋裏面的食材壹同煮了。
他在吃了自熱火鍋之後，身體自然就出現了各種不適，經過醫生的檢查發現，應該是食用了發熱包裏面的石灰，所以把胃給灼傷了。不過好在情況並不是特別嚴重，目前該男子的身體情況已經恢復了正常，想必他下次再吃自熱火鍋的時候，應該就會提前看壹下說明書，進行正確的操作了。
自熱鍋的發熱原理非常簡單，就是利用自熱包裏面的物質和水之間進行接觸，釋放出大量的熱量，這樣壹來，放置在自熱包上層的食材吸收大量的熱量，溫度當然就會迅速升高，把食材給煮熟了。壹般來說，大多數自熱包裏的主要成分就是鐵粉、活性炭或者是石灰之類的，這些物質和水之間接觸之後就會發生反應。
釋放出來的熱量就會迅速讓溫度升高，要不了多久，就可以成功把食物給煮熟了，可謂是非常的便捷。雖然自熱鍋吃起來不僅美味，而且操作便捷，但是其中卻存在有壹些安全隱患，就像是重慶的這名男子壹樣，正是因為操作失誤，才把發熱包和食材壹起煮著吃了。所以大家在平時食用自熱鍋的時候，壹定要仔細看清說明書，了解正確的操作，避免對自己的身體健康造成傷害。