四如春食府在上海有且僅有壹家,號稱上海冷面鼻祖。
不分工作日和雙休日，只要到飯點，必定人滿為患。請做好“拼桌”的準備，不然就會變成端著面站在店中無所適從的局面了。
先在門口的收銀臺買單，拿著收銀條去相應的窗口拿食物——鍋貼、飯、冷面、湯面等都在不同的窗口，若是第壹次來很可能會被混亂的場面弄暈，不妨請教壹下排隊的老阿姨老爺叔，就都知道了。
四如春美食推薦：
四如春點單率最高的是辣醬澆頭冷面。冷面先水煮，撈起後加食用油，再人工用筷子挑涼，壹旁的大電扇對著面直吹，吹出來的風熱乎乎帶著面的香氣。澆頭可以選擇澆在面上，也可以拿壹個碗另裝。
辣醬澆頭，濃油赤醬的，幾乎嘗不出辣味，改叫“甜醬”似乎更合適的樣子；豬肝澆頭也偏甜，在夏日，壹碗涼涼的冷面配上甜甜的澆頭，讓人食指大動。
鍋貼也是鎮店之寶。趁熱吃自然是最好吃的，不過四如春的鍋貼就算冷了，底依舊又脆又香，湯汁飽滿。作為冷面伴侶再合適不過了。
春園·四如春，原本其實是兩家店！
春園原先開在重慶南路、復興中路口，是壹家百年老店，主營各色面條與澆頭，價格實惠。
四如春原先開在瑞金二路、巨鹿路上，以餛飩、湯團遠近聞名，20年前因舊改關店。
如今，兩家老店合並後新開：請來了四如春當年的“老法師”，恢復了老店的餛飩、湯團、鍋貼。增加了春園特色澆頭品種。還新推出牛肉煎包、牛肉鍋貼等產品。
小店不大，只有八十個平方左右。和很多老店新開風格類似，整體走的是修舊如舊的風格。木制桌椅、古銅質感的風扇、彩色玻璃……讓人瞬間體驗滿滿懷舊感。