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樂山美食 作文

我的家鄉在樂山,那裏有著舉世聞名的樂山大佛,也有這極為好吃的樂山特色小吃,那我就來講講樂山特色小吃吧!別流口水哦!樂山,古稱嘉州,又稱海棠香國,歷史上屬蜀國地。現今的樂山市不僅是四川的糧食和副食品生產基地,而且是著名的煤炭、水泥、電力、機電產品、紙張和鹽化工生產基地。聽到這就覺得樂山偉大吧!那樂山的小吃更著名啦!

樂山小吃有有砂鍋、豆腐腦、夾餅、麻婆豆腐、千層餅、燒麥、蒸餃、葉兒耙、蹺腳牛肉、樂山燒烤、餑餑雞、蘇稽米花糖、甜皮鴨、辣子雞、狼牙土豆、冷串串、甜燒白、樂山棒棒雞、五香蟲豆腐燒黃辣丁等等小吃,說到著妳口水已經快噴出來了吧!那我給妳詳細介紹其中壹兩個小吃的資料吧!

先說葉兒耙吧!俗名午時粑。過去在迎春門鹽官街附近有壹家專賣葉兒耙的小食店,縣街鳴炮即可堂出售,並包送縣衙,供縣衙官,故稱午時粑,是至今老百姓稱為葉兒耙,制作時在制好的面皮中包入甜餡,用粑葉包好後,放入蒸籠蒸十五分鐘後即成。特點是皮甜餡足不沾葉,滋潤爽口不沾牙。是樂山傳統名小吃之壹。

再給妳們介紹個樂山燒烤吧!記得我從小吃燒烤,覺得很好吃的的壹家店就在樂山港港口旁,那兒壹年四季都生意爆好,那裏的羊肉在沒烤前看起來不好吃,但烤完後,十米遠都能聞到它的香味,吃起來更是好吃啦!它的招牌叫“天下第壹烤”他有幾個第壹,速度第壹、味道第壹、環境第壹!我可曾經壹家人吃了壹百多元錢哦!

樂山小吃有有砂鍋、豆腐腦、夾餅、麻婆豆腐、千層餅、燒麥、蒸餃、葉兒耙、蹺腳牛肉、樂山燒烤、餑餑雞、蘇稽米花糖、甜皮鴨、辣子雞、狼牙土豆、冷串串、甜燒白、樂山棒棒雞、五香蟲豆腐燒黃辣丁等等小吃,說到著妳口水已經快噴出來了吧!那我給妳詳細介紹其中壹兩個小吃的資料吧!