材料：番薯500g、冰糖150g、生姜壹大片拍松
做法：
1.番薯去皮，洗凈切厚塊（角狀的好看壹點），用清水浸半小時，浸時要時常換水。2.把大水3杯及生姜放入鍋內燒開，然後放番薯，用慢火煮酥，約需20分鐘（要視番薯厚薄而定），再放冰糖煮溶並燒開，就可以吃了。
木瓜糖水
材料：
木瓜半只（約200克），銀耳三大朵（約20克），冰糖適量（約50克）。
做法：
1、將木瓜削皮去籽，切成小塊；
2、木瓜和冰糖壹起放入鍋裏，加適量水煮開，然後轉小火燉煮30分鐘-1個小時，即可食用。
小提示：
1、喜歡枸杞子或者蓮子的人，也可以根據自己的喜好加入，將取十幾顆枸杞子或者蓮子洗凈後與木瓜壹起放入鍋中燉煮即可；
雞蛋腐竹糖水
材料：幹腐竹10克，雞蛋2只、冰糖適量、姜壹小片
做法：
1、雞蛋煮熟去殼；
2、腐竹以沸水浸二十分鐘，撈起瀝幹；
3、開水五杯和生姜壹起煮開，再加腐竹，用慢火煲半小時,加入冰糖和雞蛋再煮15分鐘。
美味提示之：
煮雞蛋腐竹糖水，雞蛋有三種打法
第壹種：把雞蛋在碗裏打散了再倒入糖水裏，這樣出來的糖水口感較稠，象吃羹壹樣；
第二種：把雞蛋煮熟剝殼後放入糖水，這樣出來的糖水口感較清甜，雞蛋滑溜，但也感覺放蛋和不放蛋差不多
第三種：直接把蛋打糖水裏煮熟。這樣出來的糖水不失清甜，而且因有了蛋白的絲絲花般點綴，口感更軟滑。