山藥鱈魚鴨鴨球
山藥10g_鱈魚30g 山藥鱈魚玉米粒
玉米粒熟黑芝麻適量 上鍋蒸熙 山藥壓泥?
手塗輔食油防粘揉成球
鱈魚撕成小塊 攪拌均勻 放上玉米黑芝麻裝飾即可心
土豆鱈魚時蔬球
胡蘿蔔20g 西蘭花20g
土豆10g鱈魚30g 土豆鱈魚上鍋蒸熟 土豆壓泥?
西蘭花胡蘿蔔焯水熟 食材放在壹起 手塗輔食油防粘?
切碎鱈魚撕成小塊 攪拌均勻 揉成小球
豌豆山藥球
山藥60g 豌豆30g 山藥蒸熟壓泥 豌豆焯水煮熟去皮?
切碎
山藥+豌豆碎攪拌均勻 手塗輔食油防粘揉成小球
蛋黃米粉鱈魚球
米粉25g
鱈魚25g
蛋黃2個幾片檸檬 鱈魚用檸檬腌制 上鍋蒸8分鐘?
去腥 撕成小塊?
蛋黃+米粉攪拌均勻 手塗輔食油防粘揉成球?
再加入鱈魚攪拌均勻 冷水上鍋蒸10分鐘即可~
紅棗山藥球
山藥壓泥
山藥60g紅棗4顆 上鍋蒸 紅棗去皮去核切碎?
山藥泥+紅棗碎攪拌均句手塗輔食油防粘揉成小球
紅薯玉米夾心球
紅薯60g玉米20g 紅薯玉米上鍋蒸熟 紅薯壓泥
玉米去皮切碎手塗輔食油防粘紅薯做皮玉米做餡包口收緊團成小球