「掛羊頭賣狗肉」是怎麽來的？宋朝的人吃什麽不做飯？

？掛羊頭賣狗肉？源於晏子的《春秋》，這個檔案記載了春秋時期的故事，但是沒想到和宋朝的人有很大的關系，因為在宋朝，當時的皇帝下令不吃狗肉，說皇帝的生肖是狗，但是當地以賣狗肉為生的人還是要生活 於是他們得想辦法避免被官兵追蹤，於是又想出了賣肉時掛羊肉的主意，居然還買了狗肉。 從那以後？掛羊頭賣狗肉？這個故事將在人們中間傳播。

宋朝的人不是不吃炒菜，而是對食物很講究。他們很少吃炒菜之類的，但是喝湯比較熱情。甚至很多都不是做湯的原料，所以宋朝的人也想出了喝湯的辦法。再加上當時材料、海鮮、菜肴的匱乏，宋朝吃得起的人並不多，但並不代表宋朝不忍心吃炒菜。

由此可見，宋人並不吃炒菜，只是吃的比較講究，但湯比較常見，而像炒海鮮之類的東西比較少見。這主要是因為炒菜的步驟太復雜了。對於宋初來說，能學會炒菜的人屈指可數，而且大家都知道物以稀為貴，所以普通的炒菜似乎不是普通人能吃得起的。

其實宋朝的人在吃喝方面是很講究的。他們吃的主要是小吃和點心，甚至還有很多精致的菜肴。他們只被允許觀看，但不允許吃東西。他們能吃的主要是肉幹和果脯，然後再加點湯配好酒，這在宋代已經是人們的豐盛菜肴了。可見當時的宋朝在飲食方面還是比較落後的，也可能是因為人民還沒有安居樂業。