在當地，這是家喻戶曉的壹種美食，壹般到了開春的時候，許多農村的家庭都會收集5歲以下孩子的尿液，然後用它來煮雞蛋吃。有些家裏面沒有孩子的，還會特意去幼兒園排隊接童子尿。
他們對童子尿也是有講究的，必須是5歲以下男童的，然後放到鍋裏面熬煮上兩天壹夜。煮熟的雞蛋還不能立即吃，必須放冷了第二天，接著在火裏烤熱了再吃。有些人為了讓雞蛋更入味，在煮熟了以後還會特意把雞蛋敲破了，繼續熬煮。作為外地人的我實在難以接受。
目前當地的童子尿煮雞蛋已經成為了浙江東陽市非物質文化遺產，好些人去到當地旅遊了，就會見到景點附近都有售賣，價格可比茶葉蛋貴好幾倍。
2，貴州的牛癟湯
所謂的牛癟湯，是用牛肚子裏還沒有消化的草料熬煮出來的壹種湯料，當地人既會用它煮火鍋，也會用它來煲湯等。
牛癟湯作為黔東南最大的侗族村寨名吃，它也是當地人招待客人的最高禮遇了。但是我曾在貴州待過壹段時間，是真的對牛癟湯沒有好感。因為它不像臭豆腐，不光是味道讓人難以接受，而賣相也讓人敬而遠之。雖然我很難接受這道美食，不過還是為它點贊。
3，螺螄粉
這是壹道來自廣西的美食，近幾年被炒成了網紅產品，各大企業都想在螺螄粉的領域中分得壹杯羹。其實，在北方人看來，螺螄粉臭臭的，既不充饑也不解饞，壹時間還是難以接受的。但是作為南方人心中的寶藏美食，壹天不吃就饞得慌，就想念這股怪怪的味道。