食物明細：新鮮蝦9個、平菇5朵、紅蘿蔔小壹根、扁豆40克，稻米小半碗
做法：
1：新鮮蝦頭身分離出來，清除蝦頭，加小勺生姜沫、小勺米酒和壹丟丟鹽腌漬10min
2：鍋放少許油熱，蝦腦和蔥段放進煸炒出蝦油，放平菇和紅蘿蔔放少許水煸炒壹會兒之後取下蝦腦和蔥段
3：小半碗米清洗整潔加適量水，放進鍋裏煮到稻米煮開以後，添加炒好的平菇、紅蘿蔔、扁豆再次煮到粘稠
4：最終放進鮮蝦，生姜沫，適當鹽，黑胡椒，蝦仁煮開就能起鍋開吃啦！
蜂蜜藕片原材料蓮藕2節，純蜂蜜，白米醋，鹽適量，幹紅辣椒3個
做法：
1. 2節蓮藕清理幹凈，用刮皮刀刮去表皮，重新再沖凈；蓮藕挑選兩邊並沒有露口的，濁水和廢棄物不容易進入藕眼裏；
2. 蓮藕放在石板上，用利刀切割成薄約1厘米的片，越薄更好；
3. 藕片放在水槽裏清理二遍，洗去表層的木薯澱粉，而且還能防止氧化發黑；
4. 藕片在開水鍋中掉色，撈起來，充足過冷水，可以保持脆爽口味；
5. 將藕片放在盆中，咱無需白砂糖呵，咱用蜂蜜水來調料，是多少能夠隨自身，但感覺還是甜壹點兒好，才能夠讓藕片吸足了味，吃起才舒服；
6. 再撒壹點點鹽，有這麽壹句話：若想甜，撒壹點兒鹽；擁有鹽才能更好的襯托出清甜味來；
7. 再倒點白米醋，用白米醋便成，僅僅白米醋口感比白米醋的更烈壹些；不能用深色醋，會影響到藕片的色彩；
8. 然後把擦洗好的幹紅辣椒裁成絲放在藕片裏，那時候吃並沒有壹種味道，腌壹會不僅能甜酸甜味進入藕片裏，藕片還會繼續越來越脆嫩嫩。假如不能吃辣的，能把辣椒絲省去掉。