盤錦市緣油而建、因油而興，是壹座新興石油化工城市，是中國最大的稠油、超稠油、高凝油生產基地遼河油田總部所在地。來看壹下盤錦有哪些美食吧~
活魚鍋
活魚鍋集色、香、味、形、養於壹體，其風味獨特，原料豐富，營養平衡，湯鮮肉嫩，醬香適口，口味無窮。鍋內可同時涮各種魚類、肉類、蔬菜，使用中可豐可儉，可渾可素，合理調配，平衡膳食，不分季節，老幼皆宜，常食活魚鍋能增進食欲，祛風散寒，有益健康。
堿蓬菜團子
堿蓬土名又稱為“鹽荒菜”、“荒堿菜”，有種苦楚的味道，壹般生長在鹽堿地上，每年春季生根發芽，夏季長的青翠，秋季則由綠色變為紅色，在盤錦紅海灘盛產。
幹煎河刀魚
河刀魚，又稱它為鳳尾魚、烤子魚、黃齊、刀國、毛鱭、子鱭、刀鞘、海刀魚等等。盤錦作為河刀魚暢遊的家園之壹，在吃法上自然是別有風味。河刀魚，又稱它為鳳尾魚、烤子魚、黃齊、刀國、毛鱭、子鱭、刀鞘、海刀魚等等。盤錦作為河刀魚暢遊的家園之壹，在吃法上自然是別有風味。
大米嘎巴
大米嘎巴，是盤錦的特產，米粒經過水煮、黏結、淬火成了嘎巴。有蜂蜜味、咖啡味、咖喱味等。
蘆葦燒文蛤
文蛤肉嫩味鮮，是貝類海鮮中的上品，唐代時曾為皇宮海珍貢品。盤錦文蛤，被稱為“天下第壹鮮”，且已家喻戶曉。史料記載，文蛤不僅肉質鮮美、營養豐富，而且具有很高的食療藥用價值。因盤錦盛產蘆葦和文蛤，所以地道的盤錦人常常會將二者做出壹道沁人心脾的“蘆葦燒文蛤”美味菜品，且深受國內外食客歡迎。