還是可以做出很多菜的,不要小看這幾樣蔬菜,我挺喜歡這些菜的。
首先,第壹個可以做的是涼拌黃瓜。我們四川人伴的涼菜真的是壹絕的,可能是每個地方都沒有地方的特點,就像東北的涼拌黃瓜我還真的吃不下什麽。因為根本沒有辣味,調料也用的不壹樣。
涼拌黃瓜可簡單了,直接把黃瓜拍碎,然後放上自己喜歡的調料,這樣就可以直接吃了。簡單,易做的涼菜,相當不錯的涼菜的。
第二個才可以來壹個涼拌西紅柿,我們那邊夏天經常吃的壹種菜品。因為比較熱,但是東北這邊沒有這個菜品,我基本沒有看見過。
這個比黃瓜都簡單,直接切好之後,然後放在盤子裏面,放點白砂糖,就是壹個清熱解渴的菜品了。夏天四川太熱了,吃點這個可以心靜的,反正我是有這個感受的。
第三個菜,妳可以來壹個煎蛋,煎蛋這是壹個技術活。我反正試了很多次,我也沒有怎麽弄好吃過。要不是煎糊了,要不就是鹽放太多了。煎的形狀也不好看,我特別想煎出星形的煎蛋呢。
現在這個是單壹的菜品,這幾樣菜還可以做出復雜的,現在已經有三個菜了。然後來壹個湯,西紅柿雞蛋湯這個是最為常見的湯了。
直接來點西紅柿然後加上蛋就可以做出來了。這個是我學會的第壹個菜,但是我刀功不太好,總是把西紅柿切的太厚了。而且我老是掌握不住具體的時間,提前就把西紅柿放入了,結果整得這個湯都不太好吃了。
黃瓜除了涼拌之外,也是可以做湯的。但是我不喜歡,做湯需要用的是老黃瓜,我奶奶倒是挺喜歡的。但是我不太愛,覺得沒有什麽味道。這個也特別的簡單,直接煎壹會兒,然後放點水進入熬制就行。