1，腌制和熏制產品
鹹魚產生的亞硝酸二甲酯？可在體內轉化為致癌物二甲基亞硝酸銨？會導致鼻咽部
患癌癥和其他惡性腫瘤的風險大大增加。
而臘肉、熏肝、熏魚、熏雞蛋、熏豆腐幹等都含有苯並芘才能致癌。
2、燒烤食物烤
牛肉、烤鴨、烤羊肉、烤鵝、烤乳豬、烤串等。不宜多吃，因為其中含有強致癌物。
3.油炸食品
油炸和燒焦後？產生致癌的多環芳烴。炸煎餅、臭豆腐、炸芋頭角、油條等。因為他們大多使用重復多次的油？高溫會產生致癌物質。
4.發黴的物質
大米、小麥、豆類、玉米、花生等食物易受潮發黴？黃曲黴，被黴菌汙染後會產生致癌的毒殺芬。
蘇。
5.火腿？乳酸飲料
早餐吃三明治加酸奶的人要小心了？火腿、熏肉等。三明治裏有乳酸飲料。
吃東西容易致癌。來保存肉制品？食品制造商將添加硝酸鹽來防止食物腐敗和肉毒桿菌的生長。
6.反復煮沸的水
反復燒開的水含有亞硝酸鹽嗎？進入人體後，會生成致癌的亞硝酸銨。