山藥南瓜粥有助胃腸蠕動，適宜壹切體虛之人，在家要怎麽做好吃？這個美食還是比較好吃的，尤其是秋冬的時候，特別適合做這樣壹道美食，壹起來做起來。
首先，我們將大米放入碗中，加入清水浸泡壹個小時，這樣煮出的粥會更加的粘稠。在大米浸泡的過程中，我們將山藥去皮切成小塊兒，這個山藥是可以其他代替的，這個有多重選擇，我們選擇的是麻山藥，所以在處理的時候壹定要帶上手套，當山藥切好以後再放到水中，防止氧化，然後我們將南瓜去皮切成小段兒，再改刀。切成小塊兒，最後我們將去了糊的紅棗，從中間切開，壹分為二，砂鍋內加水燒開，加入少許色拉油，然後下入我們泡好的大米煮粥前加入少許的色拉油，能夠防止熬粥時粘鍋，而水開後再下入泡好的大米，這樣煮出的粥會更香。我們在做這壹道美食的時候，壹定要註意，這個是不容易的，有的時候需要註意山藥，有的時候需要註意米，我們只有都註意到這些，到時候做出來的粥才能更加美味，更加好吃。
我們在等到水開以後，我們再轉小火慢煲30分鐘。30分鐘以後，我們的米粥開始變得濃稠，而且大米已經開花，這時我們就可以加入南瓜、山藥，還有紅棗，然後把它們攪拌均勻，小火繼續慢煲十分鐘，十分鐘以後，山藥和南瓜也已經煮熟。我們在加入適量的紅糖和枸杞，再慢慢攪拌，讓紅糖完全融化在粥裏，壹份營養美味的山藥，南瓜粥就包好了。這份粥對於秋冬季節，手腳冰涼也有很大的好處。這個是非常不多的壹個美食，大家不會的趕緊學起來吧，我們壹起養胃，壹起喝粥。