彌勒城裏的食物有肉、泡菜、腌梨、辣子雞、南瓜燜飯、彌勒燜雞。
1、脫脫肉:以五花肉為主要原料,配以姜、蔥、芽菜等輔料,胡椒面、鹽、味精等調料,再經數道工序制成。成品菜色澤金黃,用手吃,鮮美爽口,深受人們喜愛。
2.夾菜:是壹種具有彜族特色的風味湯。它是以大豆為主要原料,然後磨成漿,再加入菜葉和酸水制成的。原汁原味,清爽舒適,不加任何調料。
3.泡梨:是壹種獨特的泡菜,以當地的麻梨為主要原料,輔以鹽、白酒、姜、蒜、辣椒、水等制成。這種泡過的梨果肉潔白細膩,吃後酸酸甜甜,醇厚多汁。泡椒梨酸酸甜甜脆脆的,口感獨特,讓人吃完就想吃。還出口國外,很受歡迎。
4.辣子雞:以當地優質雞肉為主要原料,經過多道工序加工而成的特色食品。易辣雞以獨特的方式保留了主料和輔料中所含的營養成分,還添加了礦物質。吃起來辣、香、鹹、鮮,深受人們的喜愛。
5、南瓜燴飯:雪白的米粒,金黃的瓜,火紅的臘肉片,碧綠的野菜,頓時讓人食欲大開。
6、彌勒扒雞:選材精良,不是當地剛叫的公雞,獨特的加工方法,20多種鹵汁。