九五年的時候買過壹次，很小的壹塊花了三四十塊錢，還壹點也不好吃，從此再沒買過。花那麽多錢都夠我去飯店點幾個菜吃壹頓了[摳鼻]
也不知道這東西現在漲價沒有
山西的貓兒朵，剪刀面，不爛子，桃花面，剔尖，擦格鬥，頭腦等等。數不勝數。
毛蛋，它就是沒有孵化成功的小雞。有人說吃著香，香不香沒吃出來，難以下咽是真的，
魚腥草。那味道真是無法形容，不理解雲貴川那壹帶為什麽那麽喜歡吃。
牛癟火鍋，非常奇特
顏色是黃綠色的，妳說像什麽？（其實就是什麽）
當然。奇特的不是顏色
他的味道那真是，香傳三裏，無人不曉。苦中帶臭，臭中帶苦，對就這倆味道，沒別的味道了，妳要非說還有別的味道，那妳真是牛人，吃這個還品壹品，我是直接就咽。
當然，如果妳知道它的材料來自哪裏，妳可能還能嘗出酸味來，是妳反胃的胃酸。
牛癟顧名思義，來自牛的胃裏，他不是牛胃，是牛胃裏沒消化的食物，似乎還包括小腸裏的（都到小腸了，還能叫食物[捂臉]）。壹坨黃綠色的東西，洗啊洗啊，然後還要加上壹堆花花草草，那味道，絕了。
最奇特的來了，據說這玩意過去在當地是非常寶貴的食物，重要的時候才能吃。來貴賓了才用這個款待，對，所以我也被當了壹次貴賓。當地人是相當熱情可是真真的，妳不吃是不可以的，而且還要面帶笑容，認真的聽主人講述 美食 的由來（還不如不說），還要邊吃邊說，真的，越吃越好吃，原來還有中藥的功能，還能治病啊。
福州