菊花不僅是壹種可供觀賞的花，也是壹種中藥材，在中醫學中，具有清熱降火、明目、促進睡眠、美白等功效。枸杞含有豐富的維生素、胡蘿蔔素、鈣、鐵等成分，中醫學中，具有延緩衰老、降血脂、降血糖、養肝潤肺、清熱解毒等功效。兩者結合具有明目、降血糖等功效。介紹以下幾種制作方法：
01、菊花枸杞排骨煲
首先準備500克排骨，先將排骨清洗幹凈，切成小段，鍋中加入適量的清水，放入料酒、排骨焯水備用。準備適量的枸杞和菊花，清洗幹凈備用。準備壹個砂鍋，放入適量的清水燒開後放入排骨、枸杞、生姜、鹽等調料，煮開後改中火煮壹個半小時左右，將菊花放入鍋中，繼續燉煮5分鐘，加入雞精、香油等調料，即可出鍋食用。
02、菊花枸杞紅豆漿
紅豆含有豐富的鐵成分，在中醫學中，具有補血、促進血液循環等功效。菊花枸杞紅豆漿，具有預防動脈硬化等功效，適合老年人經常食用。首先準備菊花20克、枸杞8顆、紅豆50克。先將紅豆、枸杞、菊花清洗幹凈，放入豆漿機中，加入適量的清水，蓋上蓋兒啟動豆漿鍵，待豆漿打好，自動跳至保溫模式，即可倒出食用，可根據個人口味加入適量的糖調味。
03、枸杞菊花山楂茶
山楂含有豐富的維生素、胡蘿蔔素等成分，具有美容養顏、抗衰老、增強免疫力、降壓降脂、活血化瘀等功效。首先準備適量的菊花、枸杞、山楂。將食材清洗幹凈放入養生壺中，加入清水煮開，加入適量的冰糖，繼續燉煮後，加入清洗好的枸杞，燜5分鐘左右，倒入杯中即可食用。
介紹以上幾種制作方法，供大家參考。