壹提到葡萄牙,可能很多人會想到葡式蛋撻,葡式蛋撻在我國也是非常流行的,無論是大街小巷,還是各大商場都有葡式蛋撻的身影,不過妳知道葡萄牙還有哪些美食嗎?
布拉斯式鱈魚是葡萄牙非常尋常的食物,由於葡萄牙特殊的地理位置,周圍有大片的海域,葡萄牙人每年都會吃掉大量的鱈魚,由於這種魚數量太多,所以很多鱈魚都是被腌制的,腌鱈魚幹是葡萄牙的國菜,同時這道菜也是葡萄牙人過聖誕節的必備食物,布拉斯式鱈魚的制作方法非常簡單,只要要將腌鱈魚碎片、洋蔥、土豆條以及雞蛋組成的,這道菜男女老少皆宜。
如果妳想吃肉Francesinha是壹個不錯的選擇,在葡萄牙有壹句流傳的老話:每個波爾圖心中都有壹間他最喜歡的Francesinha餐廳,這就證明了Francesinha在葡萄牙人心中的分量!其實就是葡萄牙壹種特有的三明治,各種肉類與芝士和蔬菜結合,配上壹個煎蛋就可以啦!這個食物可以根據妳自己的口味添加妳喜歡的佐料,甚至可以加入芥末都是可以的。
豬肉對於葡萄牙人是必不可少的,葡式烤乳豬非常的美味,再烤之前會有蜜汁醬料腌制,並且在烤制的時候不時的刷油,外焦裏嫩,搭配上薯條和檸檬,肉香滿口,肥而不膩,
如果妳覺得吃不飽,想吃主食,那就壹定要試試葡式海鮮飯,這道炒飯最具特色的也是煮飯的湯汁,留在碗裏的湯汁使得米飯既有嚼勁又松軟,非常符合妳的口味。