煎火腿片的做法:
11火腿切片
22熱鍋然後把火腿放進去煎
33翻過來煎另壹面
44兩面煎成金黃色
煎火腿的做法
1.準備齊材料,都很普通常見
2.雞蛋打入碗中,兩個雞蛋有點少,又加了壹個雞蛋
3.打成蛋液後,用濾網過濾去蛋筋。省去這步也行
4.西紅柿、洋蔥、火腿都切丁
5.材料可以隨意替換
6.取平鍋燒熱,加入少許油,用中火先將洋蔥碎炒香
7.再加入西紅柿丁和火腿丁繼續炒香
8.這時倒入蛋液
9.待蛋液即將凝固時將蛋餅卷起,煎成金黃色,出鍋切段即可
如何煎火腿好吃又美味?
火腿去掉外皮,切成片。
小蔥洗幹凈,切成蔥花。
澱粉用清水泡開,
香菜洗幹凈,切成末。
雞蛋打開,倒在澱粉碗裏,加壹點鹽,攪拌均勻。
把火腿片放在澱粉碗裏,蘸上澱粉。
鍋洗幹凈,燒幹,加油,熱到五十度左右的時候,就把蘸有澱粉的火腿放在油鍋裏煎。
兩面都把蘸的澱粉煎幹了,又把火腿片撈出,放在澱粉碗裏,再蘸壹次澱粉,使火腿充分蘸上澱粉,口感好些。
把第二次蘸上澱粉的火腿,又放在油鍋裏煎,兩面煎成金黃色為止。
兩面都煎成金黃色了,就可以出鍋裝盤了,撒上蔥花和香菜末。好吃的煎火腿就做好了。
煎火腿/更多做法
1.火腿準備。
22.將火腿切片。
33.起油鍋,下入火腿煎制。
44.將火腿金黃煎熟,出鍋裝盤。