1.宜昌燃面：宜昌燃面是湖北省宜昌市的壹道傳統美食，也是中國頂級名菜之壹。它的特點是顏色鮮艷、香氣撲鼻、味道鮮美、辣而不燥。
2.夷陵酥糖：夷陵酥糖是宜昌市夷陵區的壹種傳統糕點，以花生、芝麻、白糖等為主要原料，經過烘烤、炒制、打糖等多種工藝制作而成。它的特點是酥脆香甜、入口即化。
3.宜昌紅茶：宜昌紅茶是湖北省宜昌市的壹種特產茶葉，以其色、香、味、形“四絕”而聞名於世。它的特點是湯色紅艷、香氣馥郁、味道醇厚、葉底鮮亮。
4.柏油糕：柏油糕是宜昌市的壹種傳統糕點，以糯米粉、糖、油等為主要原料，經過烘烤、蒸制等多種工藝制作而成。它的特點是軟糯香甜、入口即化。
5.宜昌臭豆腐：宜昌臭豆腐是湖北省宜昌市的壹道傳統美食，以其獨特的口感和香氣而聞名。它的特點是外酥裏嫩、香氣撲鼻、味道鮮美。
除了以上特產，宜昌還有許多其他美食和特產，如宜昌泡菜、涼蝦、蘿蔔餃子、宜昌三遊神仙雞、土家醬香餅、長陽肉糕、赤花籽等，如果有機會去到宜昌，壹定要好好品嘗壹番。