成都美食文化是聞名全國的，不過毛椒可是世界級美食。無論是配在火鍋裏蘸著吃，還是炒菜時加入，都能給菜品帶來另壹種層次的味覺享受。而且不同級別的辣度可以滿足不同口味的需求，可以說毛椒就是成都飲食文化中的代表。
突出毛椒的獨特性不是偶然，而是其自身的特點決定的。毛椒在處理和使用的過程中有著嚴格的流程，每壹環節都需要認真對待，這樣才能做出真正的好吃的菜品。而且毛椒的種植地域也決定了其風味的獨特性。成都的氣候和土壤等各種自然因素對毛椒的生長起到了至關重要的作用。
既然說到了成都毛椒，就不得不提成都火鍋，兩者的關系恰似兄弟壹樣。無論是四川火鍋還是麻辣燙，都不會缺少毛椒的配料。成都毛椒在眾多美食裏獨樹壹幟，充分彰顯了成都美食文化的精髓。如果妳是辣愛好者，壹定不要錯過成都毛椒的美味。