首先，水箱裝滿水。打開折疊蒸鍋後，背面的長方形容器就是水箱。在蒸食物之前，我們需要準備水箱:將水箱裝滿水，最大不超過？麥克斯。水位線，然後將水箱安裝回去，準備工作就完成了。
需要註意的重點是，水箱中的水是用來直接蒸食物的，因此您可以嘗試使用質量更好的水，這也可以避免水箱中形成水垢並且不容易清洗。
第二，開始蒸菜。按照說明將需要蒸的食材放在正確的位置，關上櫃門開始烹飪。
不同的食材有不同的時間控制程序，對應不同的蒸盤。例如，陶瓷盤用於蒸魚，而穿孔盤用於蒸紅薯。如果使用穿孔蒸盤來蒸肉，則需要將其放在上層，並將壹個空的無穿孔盤放在下層。這樣可以防止肉油脂流出滴落到蒸鍋裏，不容易清洗。
三、蒸後的註意事項蒸鍋工作足夠長時間後，會有指示燈和提示報告食物已完成。這時，不要急於打開蒸籠取出菜肴，因為此時水蒸氣尚未散去，帶有大量熱量，壹不小心很容易導致燙傷。
比較正確的做法是先靜置壹兩分鐘再開蒸鍋，也可以先將蒸鍋開壹個小縫隙，待熱氣消散後再將菜取出。
折疊式蒸鍋可以輕松處理各種常見的蒸菜，並且還可以用作解凍工具。如果廚房空間緊張，可以在每次使用後將其折疊起來，下次拿出來使用，這樣可以有效地節省空間。