2、香菇炒青菜，香菇和青菜都切好，把香菇和青菜放水裏就行了，記得水裏放點油。炒菜時直接用油、味精、鹽、酒炒！
3、糖醋白菜，白菜切絲，姜切兩三片，水燒開，菜裏放壹點油，鍋裏放點油，油溫到七成時放姜片，翻炒，放白菜，再放味精，鹽，糖，醋，放料酒出鍋。
4.將黃瓜拍壹下，將黃瓜洗凈，用刀拍碎，加入味精、鹽、糖、醋(最好是山西老陳醋)、香油。拌壹下就可以吃了！
5、涼拌海苔，將海苔撒入碗中，放味精、鹽、糖、醋、香油，拌勻即可食用。
6、涼豆腐，把豆腐洗幹凈放味精、醬油、糖、香油，就可以吃了，配粥更好！也可以用，皮蛋，肉松，洋蔥等。就叫皮蛋拌豆腐吧！
7.肉末茄子是壹道美味的菜肴。茄子是前面壹刀，後面壹刀切的，就像彈簧壹樣。不要壹起破。切壹個辣椒，取少許肉切成粉，放壹鍋油，八成熱時，放入茄子，上油，取出，將肉末和辣椒翻炒，加入醬油、蔥、酒、味精，倒入調好的汁。
8、青菜豆腐湯，豆腐切塊，青菜稍微翻炒壹下，瀝幹水分，等湯燒開後放豆腐進去，再等水燒開後放味精、鹽、酒。如果有榨菜的話，放半包榨菜進去味道也不錯。如果妳放榨菜，少放或不放鹽。
9.西紅柿炒雞蛋，西紅柿切塊，打兩個雞蛋。油溫高了，把西紅柿放進去炒壹會兒，再倒入雞蛋。不要壹直翻炒，否則雞蛋不會結塊。加入味精，鹽，將酒放入鍋中。
買點肉，炒豆角，或者炒青椒。其實也不麻煩。切吧。方法和炒土豆壹樣。有空就安慰自己，均衡營養！其實做菜很簡單，把味精鹽放清楚就行了！