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如何用雞蛋烹飪食物

雞蛋可以做出很多美味的食物。讓我們來看看:

首先,雞蛋布丁

材料:

1雞蛋,適量牛奶(可以用兒童奶,比較甜),4勺糖。

練習:

1.將牛奶和糖混合攪拌,然後放入微波爐加熱2分鐘。

2.攪拌雞蛋,並與加熱的牛奶混合。

3.將攪拌好的牛奶和雞蛋放入微波爐加熱。熱的時候,妳要看看布丁有沒有成型。妳可以把它拿出來。

4.布丁成型後,溫吃或涼吃都可以,也可以放冰箱冷凍。

二、韓式蛋卷

材料:

雞蛋3個,洋蔥15g,青椒10g,紅辣椒10g,辣白菜15g,面粉5g,胡蘿蔔10g,油鹽。

練習:

1.首先,將紅辣椒、青椒、胡蘿蔔、辣白菜和洋蔥切丁。

2.將雞蛋打入碗中,倒入紅椒、青椒、胡蘿蔔、洋蔥和辣白菜,打散。然後加入三勺面粉和半勺鹽,打至蛋液蓬松。

3.鍋中倒入油,將蛋液均勻的攤入鍋中,然後從邊緣加入少量食用油,煎至凝固,將蛋餅卷起來,翻面,依次煎至金黃色,取出。

4.最後把煎蛋卷切成片,就可以享用了。

三、雞蛋灌餅

材料:

面粉300克,溫水適量。生菜適量,香菜適量,韭菜適量,榨菜適量,甜面醬適量,蒜蓉辣醬適量,雞蛋若幹。

練習:

1,準備食材。面粉300克,溫水適量。生菜適量,香菜適量,韭菜適量,榨菜適量,甜面醬適量,蒜蓉辣醬適量,雞蛋若幹。然後,將溫水慢慢倒入面粉中,攪拌成絮狀;

2.做成光滑的面團,然後蓋上保鮮膜,醒發1小時。(煎餅的面團要軟,醒發的時間壹定要足夠長);

3.生菜洗凈,榨菜切碎,香蔥切碎,香菜切碎備用;

4.取出醒發好的面團,揉勻備用;

5.將面團分成50克左右的小份;

6、取小劑量,卷成長條,然後表面抹壹層油;

7.把面條卷起來;

8.將面團搟開,然後放入平底鍋開始烘烤;

9.蛋糕快熟的時候,用筷子在中間撕開壹個小口;

10,將蛋液慢慢倒入蛋糕中;

11,繼續煮蛋液,凝固至蛋糕成熟;

12.在餅上抹上適量的甜面醬和蒜蓉辣醬,撒上少許切碎的香菜、切碎的韭菜和榨菜,然後放上壹片生菜,最後混合在壹起。