廣西桂林的桂林米粉。相信很多人都聽說過桂林米粉，甚至每年都會有來自世界各地的人們慕名而來，就為了嘗壹嘗桂林米粉的滋味，以滿足自己肚子裏的饞蟲的欲望。桂林米粉歷史十分之悠久，風味也特別獨特，讓人回味無窮，是桂林街邊小巷的招牌小吃，其口感特別好。桂林米粉的材料有：濃香的鹵水、酥脆的鍋燒和黃豆，還有蔥花。我最愛在桂林米粉裏面加強酸筍和酸豆角，吃起來特別美味，壹人吃了壹碗還想要再來壹碗，好像怎麽吃都吃不夠。
柳州的螺螄粉。柳州螺螄粉以其獨特的口感而聞名遐邇。柳州螺螄粉的口味分為四種：不辣、微辣、辣、超級變態辣。沒壹種口味都能讓人流連忘返，回味無窮。特別是如果能承受得住超級變態辣的人，壹碗下來絕對能夠讓妳神清氣爽，飄飄欲仙。每次吃不下飯，我最愛的便是去學校外面的螺螄粉店點上壹碗螺螄粉，聞之就讓人食欲大發，再加上壹點酸蘿蔔，那口味叫壹個爽。
桂林恭城的油茶。桂林恭城的油茶具有健胃消食、提神醒腦、禦寒防病、治病補身的奇效，特別適合體寒的人。桂林恭城的油茶作為廣西壯族自治區的非物質文化遺產已經在各地打開了自己的市場。油茶的口感偏辣，那是因為制作它的時候加了姜，我們都知道姜對於感冒來說是有壹定的治療功效的。每次我出去喝油茶的時候都看到有很多來自各地的人壹邊喝著油茶，壹邊對它贊不絕口。