1，大鍋肉澆頭:俗稱水煮菜，食材多樣，必有壹種蔬菜作為主料，這是中國北方漢族人普遍喜歡的壹種食物。
2.鍋貼餅:將玉米面或谷物面制成的餅貼在大鍋邊緣，兩面加熱，利用爐腔內火產生的高溫和鍋內沸水產生的蒸汽蒸烤而成。
3.烤餅:壹種由蕎麥面制成的北方民間小吃。蕎麥面煮成灰色糊狀，做成小餅，放入冷水盆中。
4.羊雜湯:俗稱羊雜，是鹿泉人冬季愛吃的民間小吃，多為寒冷冬季早午餐的美味佳肴。
5、缸爐燒餅:方形，鼓包而呈褐色，層次薄，酥香。
6.燒餅趕肉:是老獵鹿人將老鹿臘肉、豬頭肉等肉類與缸爐麻餅結合的產物。它的顏色是棕色的，味道鮮美，清脆可口。
美食，顧名思義，就是美味的食物，從美味佳肴到街頭小吃。事實上，食物既不高貴也不廉價，只要是妳喜歡的東西，妳就可以稱之為食物。中國被稱為“烹飪王國”。在中國的大家庭中，有56個小家庭，每個家庭都有自己的特殊食物。吃前有期待，吃後有回味。這取決於享受食物的場合。應景的美食味道鮮美。世界各地的飲食文化博大精深，營養成分各不相同。人們品嘗更多的食物，享受更多的健康，吃得更開心。