幹豆腐串
即是把幹豆腐穿成串，輔以雞湯，或燉或熏，樸實的豆腐便染上了雞肉的鮮香。而又以老韓頭豆腐串最為有名。豆付串在長春曾經滿街都是。後來在主要街道管制了壹下小攤小販，現在就只能在副食店以及街上的食品窗口尋找了。壹般都是熏制的0.2元壹串。走在熱鬧的街頭，偶爾也會發現小鍋煮的雞湯豆腐串。分量小，味道也更清淡壹些，可以根據自己的口味添加各種調料。
價格也稍微便宜壹些：0.1元/串
熏肉大餅
特制的油餅如袋子般包上熏出來的肉末，加上蔥、醬等調料。餅脆肉香。發源於四平的李連貴熏肉大餅已在長春遍地開花。各種名目的同類食品也枝深葉茂。以熏肉大餅命名的小吃、飯店遍及全市。
可以到街市上買這樣的小吃，壹般1元壹張或者去幾個列此名目的小店隆重地吃上壹頓。不過價格可能要稍貴壹些了。
醬骨頭
醬骨頭最輝煌的時候曾經在長春的繁華路段占據長長的壹條街。現在只有壹家王記醬骨頭生存下來並發展壯大。這種醬骨頭分為脊骨和棒骨兩種。脊骨吃肉、棒骨吸髓，香膩十足。這店裏的土豆醬也是用醬骨頭湯做成的，很有特色。