鮮魷魚幹燥壓扁的方法是1。將新鮮的魷魚切成條狀，將脆漿均勻地掛起來，然後將錢放入五成熱的鍋中，煎至表面金黃和內部煮熟，然後將其倒出並瀝幹油。此外，將茶樹菇的資金放入熱油鍋中炸至金黃幹燥。2.把煮熟的食物放在鍋裏。豆瓣醬炒好後，將錢放入幹辣椒節和芝麻辣椒中，然後將青椒節、小蔥節和茶樹菇壹起炒，加入新鮮的魷魚條，然後將鹽、柱醬、味精和雞精調味翻炒均勻。然後妳就可以出鍋裝盤了。
韭菜50克，生雞蛋2個，香腸25克，玉米面5克，水15毫升，食用鹽1/4茶匙韭菜用溫水浸泡20分鐘，洗凈，切成5毫米長的片，香腸切成5毫米厚的小丁，將兩個生雞蛋打入碗中，加入鹽並加入鹽。2.將玉米粉和冷水在碗中混合均勻制成糯米飯，倒入雞蛋液中混合，加入切碎的韭菜和香腸。3、攪拌均勻，炒鍋中加入少許食用油，煮至八成熱。倒入韭菜生雞蛋，旋轉大鍋，將蛋液塗抹開，用炒勺將韭菜和香腸均勻塗抹。4.繼續在鍋裏煎。當鍋邊緣的蛋液凝固，但中心的蛋液仍未凝固時，將其刮掉並翻至中間。疊放成筒後，放入鍋中煎至兩面金黃。用木鏟輕輕壹壓，就可以出鍋了。5、出鍋後，用尖刀將蛋卷切成段。