土豆絲湯怎麽做好喝

香濃土豆湯主要取材於土豆、洋蔥、培根等食材，是壹道香味濃郁，營養豐富的美食菜肴，將土豆和洋蔥搭配在壹起，然後加入高湯，培根壹起煮，煮好的土豆綿軟糯滑，湯汁香味濃郁，十分惹味，另外土豆含有十分豐富的蛋白質和維生素，經常食用對人體很有利，另外還有護膚養顏的功效哦。

香濃土豆湯的做法教程：

1、土豆去皮切滾刀塊兒;洋蔥切丁;小香蔥切碎。

2、起湯鍋，加入黃油，小火融化;加入培根，微火慢慢煎制;煎至培根吐油，兩面金黃，取出培根。

3、加入洋蔥丁，繼續小火煸炒至洋蔥變軟;加入清水和肉骨高湯，轉大火煮開後，加入土豆和煎過的培根以及壹片月桂葉，繼續煮開後轉中火，加蓋慢煮。

4、煮至土豆軟爛;關火，取出培根和月桂葉，不要，取幾塊兒比較完整的土豆，放在湯碗底部。

5、其余湯汁、土豆和洋蔥用料理棒打成糊，上火，邊攪拌邊煮至湯汁粘稠。

6、加入適量黑胡椒粉調味，嘗嘗味道，如果不夠鹹還可以加點兒鹽。

7、將濃湯澆在土豆塊兒上，澆上壹勺牛奶或奶油，撒上香蔥碎即可。