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自制小吃

自制小吃

1.土豆奶酪熱狗棒

將土豆切成丁,放入鍋中蒸熟,將香腸切成適當的長度,並將香腸和奶酪塊串在壹起,並附上壹個標誌。

壓成土豆泥,加入黑胡椒和海鹽,壓成土豆泥。土豆泥要和肉串搭配,防止溫度出來。用玉米澱粉包裹它們,在雞蛋中加入牛奶並混合均勻。將它們刷在細繩上,然後在面包屑中滾動,並將其放在空氣炸鍋中炸25分鐘。

2.土豆火腿卷

土豆切成辣片,火腿切成段,牙簽用熱水浸泡,鍋中加入六成油溫,將牙簽卷起來穿好,煎至金黃後撈出撒上適量辣椒粉燒烤料、白芝麻和蒜末。

3.土豆雞翅

去骨雞翅,姜片,1勺料酒,2勺生抽,1勺蠔油和少許胡椒粉,攪拌均勻腌制20分鐘,土豆切成條狀,將豆角放入腌制好的雞翅中,在空氣煎鍋中以180度烘烤12分鐘,翻面烘烤10分鐘。

4.清炒豆腐

加入兩勺辣椒油和壹勺辣椒面,將老豆腐切成塊,以六成熱的溫度放入鍋中慢慢煎至金黃色,然後取出。如果妳喜歡脆壹點的東西,妳可以再煎1分鐘(妳可以觀察到表皮發硬變色,大約需要煎8分鐘。壹勺花椒粉,四勺油炸豆腐油,壹勺白芝麻和壹些香菜(如果妳喜歡的話),妳可以將其混合均勻。

5.烘焙牛奶

取兩個蛋黃,攪拌至粘稠,關火,撈出碎片,將所有材料倒入鍋中,用小火不斷攪拌,倒入碗中,放入空氣炸鍋中,放入冰箱冷藏2~3小時,刷上蛋黃液。

6 .菠蘿餡餅

熱鍋融化黃油,加入菠蘿粒和糖攪拌均勻。將澱粉和水攪拌均勻,然後倒入鍋中,煮至汁濃稠。然後用手抓住菠蘿粒,刷壹層蛋黃液,放入空氣炸鍋中180度18分鐘。

7 .香蕉煎餅

將香蕉壓成泥,加入壹個雞蛋、60克牛奶和60克面粉,攪拌成糊狀。鍋裏不放油,舀壹勺,兩面煎金黃。

8.脆皮杏鮑菇

杏鮑菇切片,加入黑胡椒鹽攪拌均勻,將杏鮑菇裹上雞蛋糊,1個雞蛋+3湯匙澱粉,在200度的空氣中炸7分鐘。

9.年糕

糯米粉、糖和牛奶攪拌均勻,過濾後蒸30分鐘,裹上紅豆沙,撒上炸好的糯米粉揉成光滑的面團,包好搟薄。