假期宅家自制奶凍糯嘰嘰超滿足
抹茶奶凍
做法:吉利丁片提前冷水泡飲，抹茶粉放入碗中加60g奶油，攪拌均勻備用，牛奶放入小奶鍋加糖開小火加熱，微微冒泡後關火，加入抹茶液攪拌均勻，倒入剩余的淡奶油攪拌均勻最後加入泡軟後的吉利丁片攪勻，倒入杯中，冷成四小時即可
芒果酸奶刨冰
做法:芒果加酸奶攪打均勻，倒入抹去冷藏，用擦土豆絲的工具制作刨冰碗底放入芒果刨冰，周圍擺上芒果酸奶塊兒，中間擠上奶油，撒上芒果丁，頂部放上凍芒果裝飾即可
伯爵紅茶奶凍
做法:鍋中牛奶加白糖，加伯爵紅茶包開小火不斷攪拌，煮出奶茶色，關火夾抽茶包倒入淡奶油加爆燃的吉利丁片，攪勻至吉利丁融合過壹遍篩，倒入杯中放冰箱冷藏凝固，水加紅糖珍珠煮，煮熟撈出過涼水
糯米丸子桂花凍
做法:糯米粉加溫水揉成光滑的面團，搓成小小的圓子，水燒開下鍋，小圓子煮至浮起撈出過涼水，倒入壹盒250ml牛奶，倒入20g白涼粉，煮沸後倒入碗裏冷卻，冷卻兩小時後劃成小塊兒，將做好的食材放入壹個碗裏加壹些芒果丁，草莓丁，倒入冷藏好的桂花米露，攪拌壹下就好了
奶茶凍
做法:牛奶加糖攪拌均勻，放入紅茶包煮開，加入白涼粉，煮汁沸騰，倒入模具冷藏三小時，蒸煮熟，撈出過涼水碗中加入牛奶
西米綠豆
做法:綠豆提前壹晚泡發至少十個小時以上，水開下西米煮20分鐘，關火燜20分鐘左右，撈出過涼水，綠豆洗幹凈加清水，加壹片檸檬，大火煮開，小火煮50分鐘，放幾顆冰糖煮至融化，倒入提前煮好的西米，煮五分鐘，倒入牛奶或椰汁攪拌煮開關火燜十分鐘
芋圓鮮奶麻薯
做法:碗中倒入，壹杯紅棗紅糖姜茶，熱水沖開備用，鍋中水開下芋圓兒煮熟後撈出過涼水，鍋中倒入牛奶加砂糖，加木薯粉攪拌均勻，它小火不斷攪拌至濃稠麻薯，倒入紅糖碗中，放上壹碗，加壹點蜜豆
話梅聖女果
做法:小番茄倒入開水蒸，燙兩分鐘後過冷水包皮備用仿如畫梅加冰糖，加十兩清水煮十分鐘左右，出鍋前擠入半個檸檬汁，將化梅水倒入小番茄攪拌，再加幾片檸檬泡壹泡
芒果撈河粉
做法:牛奶加椰漿加白涼粉，不斷攪拌至煮開，倒入膜去放涼卷起協調芒果打成泥，把所有食材擺盤即可