坐標呼和浩特市，每年的端午都會回老家過，不為別的，主要還是饞母親做的涼糕。在呼市周邊農村，乃至於市裏，部分家庭還是會有自己做涼糕的習慣。年輕人懶得做，或者是不會做，多半也都會買幾塊涼糕，亦或是幾個粽子，這更多的還是來自於傳統的沿襲，同時也可增加過節的氣氛。因此這涼糕就是端午必備之壹。
過去的傳統做法多數用的是黃米，現在增加了江米，有時候會兩者混合起來做。制作過程其實並不復雜，但比較費時。通常母親都會提前兩天把黃米淘洗趕緊，然後用清水泡上，到了端午節下鍋，滿火熬壹個多小時，加入泡好的紅棗，葡萄幹，有時候會加點兒果脯，待熬好後出鍋涼涼即可。吃起來筋道，軟糯香甜，老少皆宜！
除了涼糕之外，燉壹鍋骨頭是內蒙古家庭多數的做法。羊骨頭，豬骨頭，因喜好而定，當然家常菜同樣不可或缺。有的家庭也會吃餃子，但是個人覺得還是燉骨頭油炸糕才是絕配。
端午節，起源於中國，最初是上古先民以龍舟競渡形式祭祀龍祖的節日。因傳說戰國時期的楚國詩人屈原在端午抱石跳汨羅江自盡，後來人們亦將端午節作為紀念屈原的節日；個別地方也有紀念伍子胥、曹娥及介子推等說法。不管怎麽樣這個傳統還是傳承到了今時，相比較而言也是壹個頗有儀式感的節日。每逢這壹天，母親總是會將提前采摘回來的艾葉掛在門口，據說是驅瘟辟邪。孩子們都會在手腕，腿腕處系上五色線，後背上會掛香包，這些是為什麽還真不是太清楚，有知道的也可以代為補充。
端午節將至，三天小長假，回家看看父母，吃吃農家菜，親手參與做做涼糕，包包粽子，我想這應該也是很好的選擇之壹。